Forma tilllimpor och lägg dem på en pappersklädd långpanna. 75 dl sirap. 12 kg rågsikt. 75 dl sirap 1. 5 msk brödkrydda 2 kg rågsikt (1 påse) 4 limporSmält smöret i en kastrull, häll i vätskan och värm tillfingervarmt. 1Smula ner jästen i en bunke och häll över lite av vätskan, rör ut jästen och häll i resten av degvätskan. 1Rör ner salt, sirap, brödkryddor och mjöl men spara lite av mjölet till utbaket. 1Knåda degen ett par minuter och låt den jäsa i 30 minuter. 1Ta upp degen på mjölat underlag och dela den i fyra delar. 1Nagga dem och pensla limporna med smält smör. Jäs dem i 25 minuter. 1Grädda limporna på 200 grader i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter
Hoppas att ni hade en trevligmidsommaraftoni går trots kyla och regnrusk. Vi tog en tur ihusbilen ner till Vadstena och käkade en smarrigpicknicklunch som bestod av dessa läckra frallor, fyllda med morotslax samt en enkel potatissallad smaksatt med dippmix (se recept här och här)
Ta i socker och låt det smälta på svag värme. Smula jästen i en bunke och rör ut den med degvätskan. Rör i hälften av mjölet, ägget och sedan resten av mjölet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.