Kläder ska i första hand vara varma och sköna i vårt mörka kalla klimat. Nästa gång blir det med lite socker i och lite jäst eller bakpulver ochframför allt mindre salt
Det har däremot blivit ett helt annat sätt att tänka på och omkring mat, vilket vi i ochför sig har gjort annorlunda några månader men detta tankesett passar mig bra och jag är nöjd med den slags mat vi har på menyn
Och så klart hör ju ett par stickade vantar till. Men istället för att sticka runt, runt i raka rader så valde jag att använda ett strukturmönster med lyfta maskor, samtidigt som jag stickade ränder av de två olika garnen
Jag använder den här grönsaken i falsk potatisgratäng, eller rättikagratäng som det också kallas. En rå rättika smakar ungefär som rädisa, men så fort den har tillagats förlorar den sin starka och beska smak och blir i stället väldigt len
Dela kakan på mitten och flytta försiktigt ena bottnen till fatet som tårtan ska serveras på. De tar udden lite grand av allt det söta så att det inte blir för mycket
Häll över olja, peppar, timjan och krossade vitlöksklyftor. 700 g färskpotatis, kokt och kall. 700 g färskpotatis, kokt och kall 3 msk olivolja 4 klyftor vitlök timjankvistar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.