När man vill laga lite enkel, fräsch och inte så mastig mat brukar jag köpa hem en påse färdig salladsmix och till det antingen fisk, kött, korv eller kyckling
Mixa ramslökoch vispgrädde fint. Huvudrätten blev således en bit laxfilé med ramslökssås. Eftersom ramslöken är i säsong samt att jag inte ätit fisk på ganska länge, kändes söndagslunchen som ett enkelt val
Toppa med sparris, äppelvinägrette, ramslökochlaxkrisp. Stek ramslöksbladenoch salta lätt. Lägg laxen i en stekpanna och smula sönder den med en visp eller gaffel
Smörfräst spenat. De flesta har nog gjort lasagne i ugn men här kommer en variant där man kokar lasagneplattorna och sedan bygger ihop dem med övriga ingredienser lagar på lager
varmrökt laxoch ingredienser till en helt underbar basilikasås med parmesan. Sist Johan var och hälsade på mig tog vi bilen till Ica Maxi och shoppade loss
Denna gång i form av stekt lax i en len kokos och currysås. Det är så skönt att kunna känna vad maten smakar igen eftersom allt har smakat som papper de senaste dagarna och aptiten varit obefintlig
Dela laxen i kuber och fräs lätt, salta och peppra. Hacka lök och vitlök, fräs i stekpanna. Tina Broccolin och dela i mindre buketter, lägg i stekpannan och stek så de blir varma
Vi köper alltid Salma Lax i och med att man kan äta den rå utan förberedelser. Det kommer bli en relativt lugnt helg och jag ska försöka hinna med det jag sällan hinner i veckorna, nämligen städa
Den är dessutom himla nyttig med laxen, spenaten och sötpotatisen. Ville tipsa er om en snabblagad rätt som jag ofta gör och som hela min familj älskar
Vill du inte ha lax så går det bra med någon vit fisk. 500 g laxfile salt & peppar 250 g skogschampinjoner, delade 3 vitlöksklyftor, skivade 70 g färsk spenat 200 g körsbärstomater Basilika - och västerbottenssås. - Läs hela inlägget här 500 g laxfile
Ett enkelt och mycket gott recept som vi säkerligen kommer att göra många gånger framöver. Dagens lchf lunch blev en riktigt smarrig laxrätt med räkor som serverades tillsammans med broccolimos
Bred ut crème fraiche över spenaten och lägg laxbitarna ovanpå. salt och nymalen svartpeppar. Lax i portionsbitar är snabb middagsmat som kan varieras på många olika sätt
Idag blev det varmrökt lax med färskpotatis, kokt sparris och en romsås till middag. 2 dl creame fraiche (34%)½ hackad gul lök½ burk röd rom (40g)Rör runt och låt stå kallt innan servering
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.