Bakpotatisrätten är rätt tisdkrävande och är lite pyssel med men det är värt det jag lovar. Vi köpte rätt och slätt en grillad kyckling, men med lite mer avancerade tillbehör
Imorgon ska Nicke iväg på dan och fixa med en transport. Att det kan vara så gott medpotatis. Hon vill ha en ny säng så tillbehör o attiraljer kan vi köpa imorgon så kan Nicke ta hem sängen med skåpbil nån dag framöver
Den här åts i helgen till grillad fläskkotlett med ugnsrostade potatishalvor. Majonnäsen lättar jag gärna upp med crème fraiche och sen bara lite senap, knapriga valnötter, salt, peppar och kålsalladen är klar
Stora potatisarbakades, gröptes ur och fylldes med en smarrig röra, vad skulle Håkan säga. En av fördelarna med höstens återintågande är att potatisarna blir "normala" igen och går med på att delta i så många fler rätter
Knepet är att bottna med ett riktigt gott kryddsmör och sedan klicka på röran. Servera med en sallad. Skär ett kryss i de bakadepotatisarnaoch klicka ner kryddsmör
Fyll bakpotatisenmed fyllningen och servera tillsammans med en krispig sallad. En förkylning slog till igår med dunder och brak, från till synens ingenstans, ochmed den kom den sedvanliga febern som just nu härjar vilt i min kropp
Rör ihop röran medan du kör potatisen klar i micon och middagen är på bordet på nolltid. Först jobb och sen hämta barnen på förskolan som inte ville hem så jag satt och pratade en bra stund med en av föreskolelärarna medan barnen fick leka av sig lite till
Borsta potatisarna väl och stick i dem med en gaffel, slå in varje potatis i folie. Tärna laxen och äpplet fint, blanda samman allt med räkorna och crème fraichen, smaka av med salt och peppar
Killarna fick den här röran till medans Cicci och jag gjorde en med räkor. När potatisen är klar, skär ett kryss och lägg dit en klick persiljevitlökssmör
Bakpotatisarna naggar jag med gaffel, gnider in i olivolja och salt och slår in i aluminiumfolie. Här har jag brynt helstekt strimlad kyckling lite lätt i stekpanna med olivolja och kryddor bara för att få fart på smakerna lite extra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.