Istället för sill och potatis har jag ibland valt att tillaga "Leffes ugnsgratinerade lax" eller lax tillsammansmednypotatis och flera olika sorters grönsaker i foliepaket
Under tiden kokar du nypotatisen i lättsaltat vatten till det blivit mjuka. Rökt sikröra på canapé botten och en nypotatis-salladmedlöjrom, senap och ruccola
Jag har även testat att byta ut västerbottenost motblåmögelostsamt även tillsättahonungsmelon. Jag tycker gott man kan kalla denna sallad för vintersallad istället för julsallad
Här kommer några förslag på förrätter till nyårs. Smaka av med citronsaft och kryddor. Till servering. Koka upp grädden, tillsätt de urkramade gelatinbladen
Detta är faktiskt den rätt som jag bjöd på till nyårsafton. Helstekt svensk oxfilé med en grym rödvinssås, smörslungade haricoverts, potatisgratäng med västerbottensost och ett parmachips
Romsås är en av mina absoluta favoritsåser att servera med lax. Så enkel att göra men åh så god. 3 dl crémefraiche. 0,5 dl majonnäs. 1 liten burk röd stenbitsrom. 1 msk citronsaft. Recept, 4 portioner 3 dl crémefraiche. 0,5 dl majonnäs. 1 liten burk röd stenbitsrom. 1 msk citronsaft
Som ett gott tillbehörtilldemkommer här en av mina Favoriter i Repris. Sås medsmak av sommar. Det märks att det är mångasom uppskattar bär tillsmaksättning i en kall sås, får väldigt många sökträffar på just den här hjortronsåsen
Lever medminsambo "J" i mittgamlabarndomshem "laritstorp" som vi kallar det. livsglitter för mig är allt det fina med livet, inredning, vardagslyx, blommor, men även drömmar, kreativt skapande & familjeliv
Röran funkar även att ha tillexempel i bakpotatis eller avokado. Det är en fördel att använda skivad skinka, annars är det svårt att få tillräckligt tunna bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.