Kycklinggrytamedsmakav dragon och västerbottenost. Servera med potatis eller ris. Smaklig måltid. Nu gäller även julstädningen vår frys här hemma, ser ut som om man har kommit till nordpolen när man öppnar frysen översta facket är fullt av is… klimat förändring till det kallare
Vem uppskattar inte en snabb- och lättlagad kycklinggryta som dessutom är hiskeligt god. Jag använde mig av Arlas crème fraiche medsmakerna citron, karljohan och timjan som bas och den var verkligen en riktigt höjdare
Hetta upp wok- eller stekpanna. Tillsätt olivolja, pressad vitlök och kycklingfond. Allt smakasavmed tomatjuice, limesaft, salt och eventuellt lite extra olivolja
Vilket recept jag tävlade med. I fredags avgjordes Lantmännens tävling nordiska smaker och jag blev meddelad per mail att mitt bidrag var en av vinnarna
Mat och lite annat | Mat, lite inredning och annat
Tycker att många Arla-recept på sista tiden har varit för bökiga och inte alls fallit mig i smaken. Ett hederligt Arlarecept som kommer lagas många gånger här hemma framöver
Rör ned basilikahack och curry, smakaavmed salt och peppar. Jag brukar tycka att köttfärssås är en väldigt tråkig maträtt, men det går ju faktiskt att spica till det ibland, som med curry exempel
Servera med basmatiris och ev. Finhacka lök och vitlök och stek i en gryta eller tjockbottnad kastrull i 5 minuter, ta upp ur gryta och lägg åt sidan sålänge. med Naan (bröd) 600 g kycklingfilè. 6 klyftor vitlök
Lyckligtvis gick det kanon att göra kex av mitt sesamknäckerecept. Förrut kunde jag köpa kex till ostbrickan från Bagerina via Maxi, men nu har de slutat säljas där så jag fick komma på ett eget recept
Min mamma brukade laga en så himla god kycklinggryta när jag bodde hemma, då åt vi den oftast med pasta och sen när jag flyttade hemmifrån fortsatte jag att laga denna goda gryta med då tillsammans med ris
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.