Strimla en kycklingfilé och lägg ner i vattnet. ½ kycklingbuljong. Koka upp 6 dl vatten med lite Vegete eller halv kycklingbuljong. Koka i 3 minuter. Ansa och tärna fint 2 stjälkar selleri och 1 rödpaprika och blanda i soppan. Tillsätt en burk kokosmjölk (165g), 100g skivadechampinjoner, 2 tsk rödcurrypasta och lime saft av en lime. Koka upp och låt sjuda 3-4 minuter. 1 kycklingfilé. 2 selleri stjälkar. 1 rödpaprika. 100 g champinjoner. 2 tsk rödcurrypasta (puré). 1 lime
Ha ikycklingen, koksmjölken, currypastan, fonden. Skär kycklingenimindrebitar. Smaka av med rödcurry pasta då det ofta är liteolika styrkor beroende på fabrikat och tycke och smak
Men hjälp av litenyheter från Santa Maria, Asianspices går det lekande lätt. Kyckling Paneng Gai är en välkänd kycklingrätt från Thailand smaksatt med thailändskrödcurry, galanga och kokosmjölk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.