Bred på tomatpurén på fisken. Lägg det ovanpå grönsakerna,salta och peppra. 4 filéer av vitfisk. Koka morot och purjolök i lättsaltat vatten i cirka 3 minuter
Dekorera med koriander. Wokgrönsaker. Häll detta över fisken och gratinera i ca 20 minuter. Då de blivit lagom mjuka tar du bort pannan från värmen och rör ner sesamolja, hackad koriander och smakar av med salt och peppar 4 laxfilébitar. 2 msk röd currypasta. 2 röda paprikor
Fiskmed asiatiska smaker är en fin kombo. Fisk à la Thai med wokade grönsaker4 portioner 500 g wokgrönsaker400 g torskfilé1 burk kokosmjölk1 lime, juice2 tsk sambal oelek1 msk koncentrerad fiskfond1 mangoSaltPeppar Till serveringNudlar Gör så härWoka grönsakerna i het pannaSalta och peppra grönsakernaSkärfisken i bitar och lägg dem över grönsakernaBlanda kokosmjölk med limejuice, sambal oelek och fondHäll såsen i pannan och låt puttra i 8-10 minuterTärna mangon och strö den över fisken Lax med Asian style. 500 g wokgrönsaker. 1 msk koncentrerad fiskfond
Salta och peppra fiskfiléerna och vänd fisken först i ägget och sedan i fröblandningen. För att spara tid om receptet lagas på vardagkvällen brukar jag skala och skära rotfrukterna på morgonen och lägga dem i en tillsluten påse med pressad citron och olivolja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.