En fantastisk kall räkrätt från min barndom, från en minst lika fantastik matinspiratör Hiram. Hiram heter egentligt Märit Huldt och hade i år firat 104 år
Hej svejs. Har ni haft en bra helg. Min helg har vart riktigt lyckad, åkte på en weekend resa till Mölndal för att hälsa på en gammal kompis (vissa åker 4h flyg för att åka på weekend semester, medan jag nöjer mig med en resa på knappt 45 min från Borås till Mölndal haha)
Sedan en tid tillbaka pågår utställningen Den dolda kvinnomakten som visar 20 slottsfruars liv. Historia är intressant och vi har länge pratat om att försöka få tid att besöka Skarhult, ett av Sveriges bäst bevarade renässansslott
1. Värm ugnen till 150 grader. 2. Strimla potatisen och lägg hälften på botten av en smörad form. Fördela hälften av löken ovanpå och därefter ansjovisen
Den vackra slottsparken fullkomligt andas jul med brinnande marschaller vid infarten och runt om i området med mysiga eldstäder som man kan stå och värma sig vid
Nu har Kungahuset äntligen lagt upp information om bröllopsmeny komponerad av Stefano Catenacci. Jag har varit så nyfiken och väntat som bara den på den
Praktik hos Fredrik LagbergHär är Fredriks fina bergtunga fylld med pilgrimsmussla och apelsinmajoSom ett led i vårt Årets kock-bloggande var en av mina idéer att vi skulle praktisera hos några av kockarna
Fredag och äntligen helg. En skön känsla då alla är hemma och lediga tillsammans och som alltid är fredagarna lite extra kvällslata, lite som att pysa ut luften på en badboll som studsat runt hela veckan
Det här goda brödet är supergott att äta till kräftor med en god kryddost eller brännvinsost på och vi åt det här brödet när vi hade min mans bror med fru över på middag i söndags
Du behöverPhiladelfiaost (naturell)Creme fraciheGräslökCitronsaftSmakrik riven ost (själv använde jag morfars brännvinsost)SaltCitronpepparGör så härSätt ugnen på 200 grader
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.