Här jag jag gjort istepågröntte med smak av jordgubb som jag hittade på lösvikt i tehandeln. Vid servering, häll upp i fina glas och lägg i några isbitar, häll påteet och toppa med några mynta blad och nu redo för att avnjutas
Här bjuder jag på ett riktigt gott, och riktigt snabbt, recept på en grön ärtsoppa där tillbehören kan varieras på ett otal olika sätt – det är bara fantasin som sätter gränsen
Skållningen får sedan stå och svälla över natten innan jag slutligen rör ihop degen dagen därpå. Det ursprungliga receptet till dessa goda grova råglimpor finns i boken 'Brödglädje' av Anna Braw (red)
Vad gör man när solen skiner utanför fönstret och magen kurrar, men det enda ätbara man har hemma (ungefär) är en halvpåse gröna ärtor i frysen och några sketna frukter
Jag har sovit ovanligt bra inatt, även om jag sovit lite för lite ändå. Grönt,. Är det inte maken så är det katten som bökar eller snarkar så jag inte kan sova
Dela äggen påhälften och fördela i djuptallrikar, tärna avocado och lägg runt äggen. Du kan nu antingen slå på soppan, eller servera den i en kanna på bordet
Riv köttetpå rivjärn, sätt åt sidan. Koka ärtorna i vatten, häll av vattnet, tillsätt fonden, några kvistar persilja, grädde och crème fraiche, mixa med mixerstav tills det hela är fint krämigt, sätt åt sidan
Skumma och mixa marmeladen snabbt, låt lite bitar vara kvar. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Lägg alla ingredienser i en gryta och låt koka i 5-6 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.