Rådjursmedaljonger med gräddkokt purjolök
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600 g rådjurskött
  • t ex filè
  • rostbiff
  • innanlår (alt oxfilè)
  • 1 stor purjolök (ca 300 g)
  • 1 ½ dl vispgrädde
  • 1 msk strösocker
  • 2 dl rött vin
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 50 g kallt smör
  • 100 g rotselleri
  • Raps- eller frityrolja
  • Smör
  • Salt
  • Peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.