Gjorde en lax ochräksoppa idag och den blev riktigt god. Skala räkorna och spara renset. Värm upp en kastrull och fräs den finhackade löken och vänd ner i pannan och pressa ner vitlöken
Eller ja man är alltid mer peppad med fredagar när man är frisk och mår bra. Just nu vill jag bara bli bra och orka göra något annat än att sitta och stirra i soffan eller ligga och sova
Gjorde en lax ochräksoppa idag och den blev riktigt god. Skala räkorna och spara renset. Värm upp en kastrull och fräs den finhackade löken och vänd ner i pannan och pressa ner vitlöken
Räk, kräft och hummerskal sparas genom infrysning eller torkning, för att sedan kokas till fond. Det blir en rätt stor sats, som kan användas som både soppa och i en lite mer reducerad form, som Räksås
Ja, jag har iofs varit uppe ganska så några timmar redan med tanke på att jag precis kommit hem från nattjobb, men jag hoppas ni andra fått sovmorgon och en lugn och skön start på denna lördagen
Jag gjorde en god räksoppa på frysta skal som jag hade – så gott. Alice fyller år på tisdag, så som vanligt är vi ute i sista stund och har farit omkring hela dagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.