Skala räkorna och lägg i en skål. Pressa över lime och häll i den hackade vitlöken och tomaterna. Detta recept kommer från boken "Laga Lätt Mexikanskt" av Marlena Spieler
400 g skalade räkor. 4 st portionerris. 2 st stjälkar citrongräs. 5 cm ingefära. 1 st röd chili. 5 st vitlöksklyftor. 1 knippe salladslök. 3 msk fisksås. 2 st lime
Tillsätträkornai såsen strax innanservering. Smaka av med limesaft, sweet chili och peppar. Fräs finhackad gul lök, chili, vårlök, skivadechampinjoner med curry i smöret
Dumpling med räkor, lax, lime och chiliPortioner. Finhackaräkor, chili och koriander. Dela laxen i grova bitar och mixai en matberedare tillsammans med saften och skalet från limen samt salt och ägg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.