Serverat med solmogen mango, passar perfekt till förrätt. Ett perfekt recept för sommaren, färska räkor marinerade med färsk hackad koriander, limejuice, chili och lite pepper
Torsk med het mangooch räkröra. Blanda limeskal, juice, chili och koriander med räkröran. Skär mango, avokado och nästan hela biten gurka i tärningar och lägg i en skål
Nyår för mig är rätter medräkor, oxfilé och pannacotta. I juli axlar jag också ansvaret som president för min rotaryklubb och det är med skräckblandad förtjusning
Blanda grädden med chutneyn och tillsätt sambal oeleken och curryn. Servera med ris. Den här goda rätten fick jag på en mycket trevlig tjejmiddag för ett tag sedan och igår bjöd jag min familj på den
På missionsstationen i Kongo där jag växte upp började vi alltid dagen med färsk frukt, ofta just grapefrukt, men också ananas, papaya, avocado, banan, mango
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.