Vi hade räkorna till förrätt och använde resten av dipsåsen som sås till den grillade laxen. Servera ett spett per person tillsammans med en liten skål med dipsås och en limeklyfta
Serverat med solmogen mango, passar perfekt till förrätt. Fördela mangoskivorna på tallrikar och lägg de marinerade räkorna ovanpå, klyfta den andra limen och servera en klyfta till varje tallrik
Torsk med het mangooch räkröra. Blanda limeskal, juice, chili och koriander med räkröran. Skär mango, avokado och nästan hela biten gurka i tärningar och lägg i en skål
Skala och fintärna mangon. mangosalsa. Blanda löken med avokado, rucola ochräkor. Blanda alltsammans (tillsätt lite chili i taget och smaka av då styrkan varierar) med honung och koriander
Blanda ihop tärnad avacado, mangooch gurka. Nyår för mig är rätter medräkor, oxfilé och pannacotta. I juli axlar jag också ansvaret som president för min rotaryklubb och det är med skräckblandad förtjusning
4 4 ägg Vinägrett 1 silverlök 1 kruka dill 1 burk handskalade räkor i lake (à 460 g) 150 g smör 2 tsk vitvinsvinäger 2 tsk dijonsenap salt svartpeppar Röding och sallad 2 hjärtsalladshuvuden ca 600 g fjällrödingfilé 1 msk olja Till servering kokt färskpotatis Lägg till i inköpslistan
4 600 g US Beef flankstek (Flank Steak) Mango coleslaw 125 g fryst mango 400 g vitkål 1 morot 3 msk majonnäs 1 dl crème fraiche 1 tsk rödvinsvinäger 1 1/2 tsk dijonsenap salt och svartpeppar Grillad bakpotatis 4 bakpotatisar 4 msk olivolja salt och peppar Lägg till i inköpslistan
Om ni än inte planerat vad ni ska servera så kanske jag kan hjälpa med denna vackra och goda sallad. Händer det så är det bara att börja om med nya äggulor
Blanda grädden med chutneyn och tillsätt sambal oeleken och curryn. Servera med ris. Den här goda rätten fick jag på en mycket trevlig tjejmiddag för ett tag sedan och igår bjöd jag min familj på den
Servera medgrillad kyckling. Grillad kycklingfilé. Tärna mangonoch skiva löken tunt. Blanda ihop samtliga ingredienser till dressingen och späd den sedan med vatten till lämplig konsistens
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.