Servera soppan med hackad korianderoch några droppar chiliolja. En riktigt het god soppa som är enkel att göra, servera som förrätt i en kopp eller som middag med ett bröd att doppa i soppan
Blanda smält smör med florsocker och farinsocker. Ha till sist ner jordnötssmöretoch blanda helt. Här kommer ett tips på fina och goda bitar att bjuda till fikat
Späd med vatten och tillsätt buljongtärningarna. Dela, kärna ur och skär äpplet i bitar. Rör ner kokosmjölk och smaksätt med sambal oelek, ingefära, salt, peppar, honung och limesaft
Med tanke på att de flesta grönsaker får en djupare och mustigare arom av att tillagas i ugnen, resonerade jag som så att en pumpasoppamed ugnsrostad pumpa borde bli finemang
Ringla över gräddfil, toppa medkoriander, chili, flingsalt och grovmalen svartpeppar. Att nu komma tillbaks, hänga med brorsans fyra år yngre polare, varav ingen har barn, alla har bil och de flesta olika typer av knegarjobb var onekligen en flashback
Lägg örterna och chilin i en liten skål, och mixa med en stavmixer tillsammans med lite av yogurten. När det är finmixat, tillsätt resten av yogurten, och limeskalet
Igår gjorde jag denna pumpasoppa, men blev sjukt god. Dela en pumpa på mitten, gröp ut kärnorna och lägg på en plåt med bakplåtspapper med snittsidan neråt
Koriander. Den här soppan blir extra krämig av att jag mixar den med silkestofu ochjordnötssmör. Tar du bort fisksåsen och byter honungen mot agavesirap är den till ochmed vegansk
Lägg pannkakorna på en tallrik och toppa med äpple, pistagenötter ochjordnötssmör. Och eftersom kanel och kardemumma är bästa vänner med äpple, så fick de också hänga på
Garnera med chiliflingor och lite färsk koriander. Jag köper ofta pumpa i Turkiet och ugnsbakar i bitar, med smör och örter på, men det här receptet har jag gjort helt mjölkfritt
Blanda crème fraiche med curry och salt. Mixa med stavmixer till en slät soppa. Hacka lök och vitlök. Servera soppan med en klick currykräm och rostade pumpafrön
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.