Någon mer än jag som ÄLSKAR frukost. För mig är det nog det bästa målet på dagen, jag skulle nog kunna leva på frukostmat resten av mitt liv (om man bortser från pepparlaxen från Wahlströms fiskbutik i Utvalnäs som jag berättat om tidigare)
Jag bakade den här fantastiskt goda Semmelkladdkakan. Semmelkladdkaka150 g smält smör2 1/2 dl mjöl2 3/4 dl socker1/2 msk vaniljsocker200 gram mandelmassa1/2 tsk salt1/2 msk nystött kardemumma3 äggBlanda de torra ingredienserna
Dagens semmelrecept måste jag helt klart få utnämna till min favorit hittills - semmelkladdkaka. Det är fortfarande många dagar kvar till fettisdagen men jag har redan hunnit baka en hel del semlor
Igår blev jag äntligen av med gipset. Ååååh, såååå skönt. Maj gadd. Att kunna använda båda händerna, att kunna tvätta händerna och att kunna duscha som en normal människa, det ni
Men i år har jag testat något nytt och det är semmelkladdkaka. SemmelkladdkakaCa 8 bitar150 g smör100 g mandelmassa (jag tog lite mer)2 tsk kardemummakärnor2½ dl strösocker3 ägg2½ dl vetemjöl2 tsk vaniljsocker1 krm saltTopping
Här kommer mitt recept på ett riktigt gott proteinrikt bröd med jäst. Proteinrikt bröd7 dl vatten5 dl gryn blandat med rågkross (jag tog 2 dl råggryn, 2 dl havregryn och 1 dl rågkross)(koka upp detta och låt stå i 30-60 min)1,5 dl vatten250 g kvarg50 g jäst2,5 dl bakpro (bak protein)2 dl havrekli3 dl grahamsmjöl4 dl dinkelmjöl1/2 - 1 dl surdeg (inte ett måste)2 dl rågsikt2 dl solrosfrön1 dl linfrön1 dl pumpafrön2 tsk saltBlanda allt och knåda i 10 min, Degen ska vara väldigt kladdig men inte rinnig
Semlan, denna klassiker som de börjar sälja redan i november nuförtiden. Jag har egentligen aldrig varit speciellt förtjust i semlor, tycker de mest är torra och stabbiga och jag tror aldrig jag ätit upp en hel semla i hela mitt liv
Proteinrikt pizzafyll. Så gjorde jag. Först blandar jag alla ingredienserna till pizzabotten till en lagom konsistens (inte för rinnig bara) och fördelar hackad chili i ena hälften och persilja i andra hälften av smeten
- Smält smöret. - Riv mandelmassan. - Mortla kardemummam. - Blanda alla ingredienser i en bunke. - Sätt fast ett bakplåtspapper i bott på en springform och smöra kanterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.