Servera potatissalladen med dressingen, den rökta makrillen och eventuellt kokta ägghalvor. Till fisken gjorde jag en god potatissallad, med inspiration från ett recept ur senaste numret av Elle mat & vin
En klassiskpotatissallad hör sommaren till, speciellt om du skall bjuda många gäster. Skruba och skiva färskpotatisen, sjud dem klara i lättsaltat vatten, häll av och kyl potatisen
Tillsammans med hemmagjorda pommes ochdressing blir det en riktig höjdare. Hamburgarna går att göra på många sätt med allt från vanlig nötfärs och blandfärs till älgfärs eller som vi valde i detta fall, nämligen högrevsfärs
Sportlov och jag har blivit förkyld. Jag blev bjuden på restaurang av mannen och även om jag älskar att laga mat är det ju bara såååå underbart skönt att få gå ut och välja god mat från en meny och sedan bara bli serverad
En blandning av sött och salt. Stek i smör och på med allroundkrydda. Hacka resten och strö över. Potatissallad med halloumi och melon6-8 potatisarallroundkrydda1 halloumi1 bit vattenmelon0,5 galiamelon1 snackpaprika6 små plommontomater1/3 gurkasalladslökpepparSkala och koka potatisen
Lägg upp potatissalladenoch garnera med parmensan, pinjenötter och färsk basilika. En krämig potatissallad med smaker från medelhavet bjöd jag av på dotterns studentfest
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.