När jag jobbade på Stora gungan på Skansen så hade vi en mellanrätt på menynsombestod av skivad färskpotatissom sedan täcktes medmatjessill, hackat ägg och färska örter (dill, persilja och gräslök) som sedan toppadesmedbryntsmör
Efter ett tag börjar en nötaktig doft sprida sig ochsmöret går från gult till ljusbrunt. Om det får vara kvar i kastrullen kommer den värmesom finns i kastrullen fortsätta bryna det en stund, vilket kan vara förödande
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.