mittkok.expressen.se

Potatiskaka  – fantastiskt gott recept

Name: Potatiskaka – fantastiskt gott recept
Ingredients: 1 kg potatis av mjölig sort; 11 dl finhackade örtkryddor; 1250 g kesella; 11 dl grädde; 12 dl riven ost; 1 salt, peppar Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatisen och skiva eller hyvla den mycket tunt. Strimla purjon fint.; 1 Blanda kesella, grädde och ägg till en stanning, salta och peppra.; 1 Smörj noggrant en rund form, cirka 22 centimeter i diameter. Vänd hälften av potatisen i äggstanningen och lägg den i formen. Strö över hälften av osten, purjolök och örtkryddor.; 1 Vänd resterande potatis i äggstanningen och lägg i formen. Häll över stanningen, strö över resten av osten.; 1 Grädda i ugn, 200 grader, cirka 1 1/2 timme. (Täck med folie om den får för mycket färg under gräddningen).

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 kg potatis av mjölig sort 
11 dl finhackade örtkryddor 
1250 g kesella 
11 dl grädde 
12 dl riven ost 
1 salt, peppar Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatisen och skiva eller hyvla den mycket tunt. Strimla purjon fint. 
1 Blanda kesella, grädde och ägg till en stanning, salta och peppra. 
1 Smörj noggrant en rund form, cirka 22 centimeter i diameter. Vänd hälften av potatisen i äggstanningen och lägg den i formen. Strö över hälften av osten, purjolök och örtkryddor. 
1 Vänd resterande potatis i äggstanningen och lägg i formen. Häll över stanningen, strö över resten av osten. 
1 Grädda i ugn, 200 grader, cirka 1 1/2 timme. (Täck med folie om den får för mycket färg under gräddningen).