Går att frysa och perfekt att ha hemma om man får spontan besök eller bara blir sugen på något gott. Jag tryckte inte ut dom så mycket vilket gjorde att kakan fick ganska hög botten och blev halvmjuk
Fyll mandelmusslorna med vispad grädde och hallonsylt strax före servering. Lägg mandel, bit-termandel, socker och vaniljsockeri skålen till matberedaren med kniven monte-rad och kör till ett mjöl
En riktig julkaka som kan ätas som den är eller förvandlas till en liten bakelse fylld med bär eller sylt och en klickvispad grädde eller crème fraiche
Underbart knapriga goda mandelmusslor. Glutenfria och utan vanligt socker. I går villekidsen ha mandelmusslortill efterrätt så jag och Juni ställde oss och bakade
Mandelmusslorna är härligtknapriga, serveras med sylt och grädde och är svåra att bara ta en av. Vi går direkttill receptet ni ska få idag, för många en riktigklassikertill jul
FIKON MED SERANOSKINKA GETOST OCH HONUNG. Jag blev bokad för att göra en trerätters för släkt och vänner och tog med mig mästerkockskolegan Andreas ini köket
Färska fikon med gorgonzola och honungFikonHonungGorgonzolaPepparSkivafikoneni ca en halv centimeter tjocka skivor, lägg på en teskedsstor bit gorgonzola på varje skiva, klicka på lite honung och peppra
För mig betyder mandelmusslor jullyx, en sån där kaka man "bara" fick ta en av. -) Visst är det litepilligt och tålamodsprövande, men jag gör gärna fler när de tar slut
Mandelmusslor är något som jag aldrig gjort men länge velat prova, men jag är inte så överförtjust i grädde så där bara så jag tänkte att jag måste hitta på något annat att fylla dem med och vad passar väl inte bättre än jordgubbar och rabarber så här till sommaren
Hos oss brukar vi på julaftonen ha mandelmusslor och gärna det till efterrätt. När jag säger krångligt menar jag - skålla mandel - mala mandel i mandelkvarn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.