kokschefen.se

Asiatisk gravlaxinspiration

Name: Asiatisk gravlaxinspiration
Ingredients: 200 g laxfilé; ½ dl Kikkoman soja; 2 msk vatten; ½ dl flytande honung; 1 krm salt; Krämig kaprismajonnäs; 2 ägg; 1 msk vitvins vinäger; ½ msk dijonsenap; 1 dl små kapris; 4 dl matolja; Salt; Peppar; Lökpickles; 4 små röda steklökar; ½ dl ättiksprit; 1 dl socker; 1½ dl vatten; Garnering; 3 msk små kapris (ska friteras); 4 tunna; smala skivor rågbröd; danska; 50 g lax- eller forellrom; Färska örter; Ätbara; färgrika blommor