Men se du, där håller jag inte med. Men först får ni receptet på hur man gör pocherade ägg. Få igång en virvel i kastrullen med en slev och häll ner ägget försiktigt
Stek kummeln i smör på medelhög värme, ös kummelnmed smör medans du steker den. Kummel. Ta upp chipsen med en hålslev eller något liknande, lägg på hushållspapper, salta och låt torka
Hel fisk kan koka i sitt eget spad tillsammans med lite grönsaker. Den kan också skäras i tjocka skivor eller filéer (t ex lax) och sjudas i buljong eller i spad smaksatt med t ex vitt vin
Börja med att koka potatisen. Smaka av med salt och peppar. Servera med potatis. Häll 2,5 dl vatten i en kastrull med buljong och koka upp. Fördela fisken i 4 djupa tallrikar, häll över såsen och toppa med färska örter
Pocherad rödtungsrullad fylld med havskräftaPortioner. Slå på vatten så att det täcker, låt fonden sjuda ett par timmar, späd med vatten om vätskan dunstar bort helt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.