Tipset fick jag av Frostrosor, som är uppvuxen med att de kokar gröten på detta viset. Nu var det en liten kille här hemma som hade fått risgrynsgrötsabstinens och ville att jag skulle koka det
Under julhelgen gav jag mig på ett försök att rensa och organisera mina tiotusentals digitala bilder och upptäckte då en hel del bilder på pannkakor, plättar och blinier vilka aldrig blivit bloggade
Grötplättarnaav överbliven risgrynsgröt väcker nytt liv i gröten. Jag åt mina grötplättar med apelsin och kanel, men de passar lika bra med din favoritsylt, lite lönnsirap om du är lagd åt det hållet eller en morotssallad med äpple om du vill ha ett matigare alternativ
Vem som står vid spisen i bara förklädet, hur han ser ut och vad han säger till dig tänker jag överlämna åt din fantasi men om du vill kan jag berätta hur jag gör dessa underbart goda, gyllengula plättar som smakar som något mitt emellan pannkakor och lussekatter
Risgrynsgröt med smak av kokos och saffran. Detta är första delen i en serie med godsaker som jag har tagit fram till jul, fotograferade av den superbegåvade fotografen Saga Wendotte
Skölj av köttet i kallt vatten och torka av det med hushållspapper. Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare
Tjälknöl är nog något av det lättaste i matväg, det lagar sig själv i ugnen över natten. Tillbehören kan man avancera efter smak, tid och vad man har hemma
Torka av köttet och bryn det runt om i en stekpanna med smör. Koka upp coca-cola, rivet skal och pressad saft av apelsin, rosmarin, svartpep-par, hackad ingefära, skalad och skivad vitlök, salt och balsamicovinäger, i en gryta eller tryckkokare
Revbensspjäll av Lamm. Mitt lamm köpte jag uppe i Huså i höstas, byn ligger på baksidan av Åreskutan. Djuren är av rasen Åsenfår, som är en gammal allmogeras
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.