Smaka av med salt och peppar. Skala och skär rotfrukterna i mindre bitar. Servera biffarna med den goda såsen direkt ur stekpannan tillsammans med de rostade rotfrukterna och ev lite lingonsylt/rårörda lingon vid sidan om
Ringla över olivolja och krydda med salt, peppar och paprikapulver. Det är så himla gott med primörer. Idag valde jag att göra en supersmarrig vårsallad av mina ugnsrostademorötter
Skiva lök och blanda medmorötter, sallad och tomat. Skala morötternaoch skär i bitar. Nu när det börjar bli varmare vill man ha fräsch och lätt mat och då lagar jag gärna någon god sallad
När nuggetsen är klara, servera med ugsrostade morötter, sötpotatis och jordnötssås. Lägg i skålen med ströbröd, salta och rör i sambal oelek och potatismjöl samt sesamolja och olja
Åh, vad underbart skönt det är med fredag och att ha en ledig helg framför sig. För er som vill laga till något smarrigt i helgen kan jag rekommendera denna rätt som jag lagade tillsammans med mina fantastiska syster-söner som båda två arbetar som kock
Strö över lite socker och låt sedan stå medan du fortsätter medpannbiffarna. Riktigt saftiga pannbiffarmed sockerstekt lök, det hittar jag i Mannerströms underbara kokbok ”Husmanskonst”
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.