Servera medvattenmelon- och fetaostsalladen ochgrillade potatishalvor (helt frivilligt). -) Grilladoch kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus
Vi har spenderat hela dagen i Malmö med glass, besök på museum och vackert väder. Pensla den med oljeblandningen nedan så får du lite extra smak på det hela
Riv sönder myntabladenoch lägg i glaset med socker och rom. Bladen ser vi till att använda oss av ganska flitigt och denna gången hamnade dom alltså i glasen tillsammans med en bit vattenmelon, krossad is och andra godsaker
Salta och avsluta med några ordentliga tag med pepparkvarnen. Den salta fetaosten bryter av fint mot den söta vattenmelonenochmyntanoch limen ger det där lilla extra
Strö över myntaoch hackad purjolök. Gott, friskt och fräscht. Skär vattenmelon i bitar. Salt och peppar. Pressa saften från en citron i skålen och tillsätt några matskedar god olja
Strö över myntaoch hackad purjolök. Gott, friskt och fräscht. Skär vattenmelon i bitar. Salt och peppar. Pressa saften från en citron i skålen och tillsätt några matskedar god olja
Lägg på den nygrillade haloumin, eventuellt skuren i mindre bitar, och servera. Grovhacka myntabladenoch blanda ner tillsammans med balsamvinäger, olivolja, salt och peppar
Så här blev den, min allra första Pannacottamed tre smaker och tre lager. Det är inte svårare att göra en Pannacottamed tre lager än med ett, det tar lite längre tid att få den färdig bara
Eftersom detta blev min nyårsdessert lyxade jag till det med en hallonmousse mellan pannacottanoch hallonspegeln och serverade även ett skruvflarn för lite tuggmotstånd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.