Servera till nystekta calamares, potatisstavar, tomatsalsa och vitlöksyoghurt. Skär bakpotatisen i stavar och lägg på en plåt (gärna med bakplåtspapper)
Jag fullkomligt älskar hur han med inlevelse, stolt hanterar det spanska uttalet. Calamares a la Romana har jag njutit under många år, jag har bara inte vetat om det
Bryt loss klyftorna med skalet på. Lägg vitlöken i en bunke och mosa sönder den med mixerstav. Rostad vitlöksyoghurt4 port1 hel vitlökrivet skal och saft från 1 citron1 msk olivolja0,5 msk flytande honung2 dl grekisk yoghurtflingsaltSätt ugnen på 175°
Servera med en klick vitlöksyoghurt i varje sopptallrik. Blanda sedan med pressad vitlök och gräslök. Skiva purjolöken och låt den fräsa med löken ett par minuter
Valet föll på fyllda kycklingfiléer med grönsaksbulgur. Till detta serverade jag en enkel vitlöksyoghurt som gav lite fräsha toner till den här middagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.