Vi serverade med vitlöksbröd och hasselbackspotatis. Stek dem tillsammans med salt och vitpeppar. Tillaga såsen och rör den till önskad tjocklek med Maizena
potatisar, små stekta. mandarinklyftor päron, konserverade brun skysås potatisar, små stekta Ugn. Låt vila 15 min innan de skivas och servars med tillbehören
Servera med såsen, lättkokta grönsaker och kokt potatis. Späd med vatten och fond. Smaka av såsen med dijonsenap, persilja, 1 krm vitpeppar och ev 1/2 tsk salt. Krydda med 1 krm salt och 1 krm peppar. Blanda ströbrödet med 1 tsk salt och 1/2 tsk peppar
Lägg potatisen på en plåt med lite olja, lägg på lök och paprika och vänd allt ordentligt. Blanda smöret med vitlök, basilikan och finriv i skalet från halva citronen samt pressa juicen ur halvan i smöret
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.