Passa isåfall på att göra något riktigt gott av dem. En härligt krämig ostkaka som passar lika bra till kaffet som till efterrätt, här serverad med vispad grädde och hemkokt körsbärssylt
Hetta upp olivolja i en stekpanna, salta och peppra zucchinin lite lätt på varje sida. Stek därefter varje platta ett par minuter på varje sida tills den får lite färg
Strimla zucchini och paprika och kör dem direkt på fatet i mikro, full effekt i 2 minuter. Vispa ihop olja och vinäger och slå det över de varma grönsakerna
Denna måndag bjöd på ett riktigt vackert höstväder och luften var så otroligt frisk att andas in. En rejäl klick vispad grädde och några färska bär på passar utmärkt
Gör sedan knivtestet på koaglet. Sätt kastrullen på plattan (högsta värme) och värm till 38 grader under omrörning. Sätt klockan på 35 minuter. När du ser att vasslen inte släpper, sätt klockan på 10 minuter och börja brytningen med att skära massan i kuber. 50 droppar utspädd löpe ( köp på apoteket)
Det här är ett jättebra recept för dig som vill kunna förbereda middagen i förväg så att ansträningen innan maten står på bordet blir så liten som möjligt
Detta recept på pytt med sötpotatis och zucchini är gott till kyckling som på bilden men även som en vegetarisk rätt med stekt ägg eller grillad halloumi som proteinkällor
Till kvällsmat blev det dolma på zuchini. Ingredienser3 st zucchini2 dl ris1 st gullök200 g köttfärs1 knippe persilja1/2 msk tomatpuréSalt, svarpeppar1 dl olja3 dl vattenTomatsåsFräs 1/2 msk tomatpuré i 1/2 dl olja och häll i 1 dl vatten. 3 st zucchini
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.