Massera in alla rotfrukter ordentligt med olja, honung, salt, peppar, ingefära och vitlök. Lägg alla ingredienser i en mixerkanna och mixa ihop till en slät sås med hjälp av en stavmixer
Krydda med salt, peppar, olivolja och lite honung. Skala och skär rotfrukterna i lagom stora bitar. För att undvika att alla grönsaker blir röda kan man krydda och olja in rödbetorna i en egen bunke
Till detta grillade jag en fint melerad ryggbiff som oxå blev perfekt och goda rotfrukter i ugn. Koka upp och reducera vatten och vinäger med lök och kryddor
Lakritskryddad rådjursstek medgräddsås, vitlöksfrästa kastanjechampinjoner och rostade rotfrukterHär är det en riktig söndagsklassiker som fått en modern touch med lite lakrits i såsen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.