En chokladtårta fylld med mustig chokladmousse och friska jordgubbar. I helgen var det födelsedagsfirande igen och det vankades denna goda chokladtårta
Bred ut krämen på den kalla kakan och toppa medjordgubbar. Vispa grädden och blanda därefter ner mascarponen och vispa tills du har en slät smet, sockra ev med lite vaniljsocker
Chokladtårtamed dulce de leche-fyllning toppad med körsbär ochjordgubbar. Idag fick jag ett sådant enormt sug efter tårta, jag valde att göra en sockerkaksbotten med smak av ljuvlig ljuschoklad och fylla dessa saftiga bottnar med dulce de leche-grädde och som avslutning toppade jag med färska jordgubbaroch körsbär
De var också väldigt nyfikna på att få smaka lite raw food, så i ochmed den beställningen komponerade jag ihop ett nytt chokladtårtsrecept som jag tänkte dela med mig nu
Och marängsmörkrämen med jordgubb kom från sweetapolita och är. Chokladbotten som jag använde var denna, som har blivit en klar favorit, enkel och saftig
Dekoreringskivade jordgubbarkokosflarnEn färdigt dekorerad och halvt uppäten tårta. Då berättade jag hur jag gjort och hon var storligen förvånad över hur gott det kan bli och samtidigt vara så hälsosamt
Skär kakan i smala bitar och servera med grädde och färska bär. Receptet kommer ursprungligen från Leila, men vi ändrat lite samt lagt till en tryffelglasyr som gjorde tårtan otroligt blank och vacker och såklart väldigt god
Det jag visste från början var att jag ville garnera med choklad-fingrar men sen satt jag och googlade tårtfyllningar och till slut bestämde jag mig för hallonmousse (för att få lite syrlighet) och kolagrädde (för pappa älskar kola)
Till efterrätt gjorde vi en otroligt god chokladtårtamed tryffelglasyr och rostade pinjenötter. )Igår kväll kom min fina svägerska på besök och vi lagade den mycket goda pastan med salami, pinjenötter och ricotta som jag gjorde för någon vecka sedan
Det är gott med något sött efter maten men det behöver inte innebära massa socker och kalorier. Det går att få till goda och nyttiga efterrätter utan att behöva oroa sig för vikten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.