Sätt in bröden och spreja medlite vatten för att få ånga. Familjen har önskat sig ett ljust bröd i veckans bak, och ett ljust bröd det blev, även om jag har smugit in lite rågmjöl
Jag gjorde en vanlig ljus bröddeg och fyllde dem med röran. Till buffén i fredags så bakade jag dessa små bullar fyllda med fetaost, soltorkade tomater och riven ost
Vi har i all fall lite bättre koll på att det är alla hjärtans dag idag. Brödmed soltorkade tomater. I kväll tänkte jag bjuda min älskade make på en god middag, bestående av någon form av soppa samt detta välsmakande bröd, som dagen till ära är bakat i en hjärtform
Har som sagt under det senaste månaderna inte ätit ris, pasta, potatis eller bröd. Fett och protein mättar bättre än kolhydrater så är det, och därav kan man inte äta lika mycket av såna livsmedel innan mättnadskänslan infinner sig
Min äldsta är mycket kräsen och det är t o m svårt att hitta bröd som han tycker duger till frukost. Det blev riktigt gott tycker jag och till frukost åt han en lite bit smörgås (visserligen dränkt i kaviar) vilket måste räknas som klart godkänt när det gäller min son
Om du ska ha russin på lussekatterna så tar du och lägger dem i vatten över natten så blir de extra saftiga och tar inte och stjäl degvätska från brödet utan det blir då saftigare lussekatter
Dessutom är det med all säkerhet det enklaste bröd man kan baka och helt galet gott. Kanske du som jag älskar helgfrukost, när man kan sitta länge och bara njuta av den där heta koppen kaffe, läsa morgontidningen i lugn och ro och äta både en och två och kanske till och med tre mackor med ett tjockt lager brieost
Jag testade ett nytt recept på brödmed väldigt litekolhydrater idag, linfröbullar. De flesta brödmed mycket ägg i har en tendens att bli lite svampiga i konsistensen, men inte dessa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.