Bryn dem i en gryta medlite olja och smör. Skär korven i skivor. Krydda med svartpeppar. Lägg i korven, löken och paprikan i köttet och låt allt steka ytterligare ett par minuter
Servera lite grönsaker till så är rätten komplett. Det blir aldrig för många variationer på falukorv. Vispa ihop gräddmjölk med senap och smaka av med salt och peppar
Sätt in bröden och spreja medlite vatten för att få ånga. Smörj en bunke medlite olivolja och lägg degen i denna (gör att den är lättare att få ur bunken när den jäst)
Galet gott bröd att doppa med. Speciellt en frusen, regnig och blåsig dag efter jobbet, visst vill man egentligen sätta sig till bords till den där perfekta och långkokta köttsoppan med klimp men allt hinns verkligen inte med vissa dagar
Jag tyckte dock det behövdes lite mer, så efterkryddade medlite örtsalt första dagen, och när jag värmde maten dagen därpå efterkryddade jag med vitlökssalt
Kavla varje bol till remsor o rullar in korven. 1 l vetemjöl ( special)4 dl vatten ( ljummet)2 msk socker1 ,5 tsk salt20 g jäst Lös upp jäst medlite vatten. Ha degen i en skål o pensla med olja o låt jäsa 1 timme. Koka 1L vatten o blanda i 0,5 dl bakpulver o doppa varje bröd i hett vatten o lägg på bakplåtspapper o baka dem på 200 grader till dem få fin färg. Pensla dem med smält smör när dem ha gräddat färdigt 1 l vetemjöl
blanda övriga ingredienser med "mjölet" och häll i en avlång form klädd med bakplåtspapper. 1skiva bröd = 1,1g kolhydrater 3dl linfrö. 1,5 msk brödkryddor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.