Vispa ägg och socker, i med resten och häll i den bröade formen. Schweizernötfudge. Vispad ekologisk grädde gärna uppblandad med mjölk för lättsammare konsistens
Blanda med mangopuré, juice och likör. Ställ tårtan i kylen till serveringen och garnera med physalis. Rör ner 1/3 av den vispade grädden i smeten och vänd sedan ner resten med en slickepott
Rör ut lite av grädden i det smälta gelatinet för att det ska bli lättare att blanda med äggsmeten. Rör ut lite av grädden i det smälta gelatinet för att det ska bli lättare att blanda med mangopurén
Dagen till ära hade jag bakat en smaskig tårta med mustig kladdkaksbotten och len fruktig mousse som passar lika bra till dessert om man hellre vill det
Låt kakan få mogna under natten med plastfilm över sig. Låt kakan vara kvar i ugnen fast ugnen då är avstängd ca 30-1 timme med ugnsluckan på glänt. 250-300 g Schweizernöt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.