Glasyren gjort av bit choklad ochlingonsylt var pricken över i och fick dessutom en fin lila färg. Planerar för fullt inför glöggfikat och kände att jag i år ville testa att göra en mjukpepparkaka istället för de vanliga hårda
Den fick en knaprigt yta och blev mjukoch saftig med härlig smak av pepparkaka. I går provade vi ett annat recept än det vi brukar använda på mjukpepparkaka
Blanda alla torra ingredienser, smält under tiden smöret, rör ihop med det torra, rör sedan ner fil och sirap, smeten behöver inte vispas utan bara röras till jämn konsistens
Vispa ägg med strösocker, farinsockeroch muscovadosocker. Smält smöret och låt det svalna något. Det blir inte lika pösigt som när man bara har strösocker men det är viktigt att ägg och sockerblandningen ändå är helt slät
Saftig och luftig mjukpepparkakamed smak av choklad. För att krydda söndagen lite extra bakade jag idag en riktig hederlig klassiker nämligen en kryddig mjukpepparkakamed toner av choklad
Mjukpepparkaka har hört julen till sedan jag var barn. Med rågmjöl, hälften så mycket socker, banan och lingon så är den lite hälsosammare än vanliga mjuka pepparkakor, utan att tumma på julfeelingen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.