njut av mitt recept. Den här rätten gjorde jag förra helgen när min dotter fyllde år, en grekisk inspirerad rätt som bestod av souvlaki på lamm, dvs grillspett med lammkött och paprika
Tataki lär ska betyda "bankad" eller "slagen i bítar" på japanska. När det gäller just Biff Tataki skulle alltså denna rätt kallas så för att den delats i mindre delar genom att den skivats
Då var det alla hjärtans dag. Kärlekens, romantikens dag. Kanske ett hjärta runt idag. Imorgon får ni se vad det bjöds på här men idag kommer ett tips på enenkel och mycket god efterrätt
Onsdag mitt i veckan och regnet öser ner. ) Men för er som nu har semester och måste tillbringa dagen inomhus så kanske det kan vara lockande att muntra upp stämningen lite med en läcker ingefärscheesecake
Visste Inte att det var så ”enkelt” så jag var tvungen att gå ut och prova själv. Den blev god. Kanske ska göra en fisksoppa så man,får användning av majonäsen
Visst kan man väl äta det ävenmitt i vintern, det finns ju frysta jordgubbar att få tag på. Det finns en anledning till att klassiker blir just en klassiker - när något är så bra från början att man inte behöver göra om receptet - det håller år efter år
Glutenfritt,. Igår kopplade jag av med en GT (gin o tonic) och en skål med blandade nötter, och det kändes sådär lagom att avsluta arbetsveckan med det
Panir är en indisk färskost som används i matlagning. Då för tiden var jag vegetarian, och min matlagning - ja, den var stundtals bra, men lämnade på det sotra hela taget en hel del övrigt att önska
Här har vi haft flera frostnätter, men om du bor i en del av landet där det ännu inte varit frost föreslår jag att du lägger de rensadebären i frysen något dygn
Här kommer mitt recept på en god ceasarsallad med tillhörande ceasar-vinigrette. Nyss ätit sen påsk-lunch bestående av ceasar-sallad med hemgjorda krutonger och massor av parmesan (recept nedan)
Härom veckan köpte jag en hel karré som jag ugnsstekte till perfection. Jag kokade ihop en marinad/glaze med soja, honung, ingefära, vitlök och rökt paprika
Innan sommaren tror jag det var kontaktades jag av Expressens matbilaga "Mitt kök" om jag ville vara med i deras nya serie med större reportage om läsarrecept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.