Sommarsallad och surkålspesto. Hittills i år har sommaren verkligen lyst med sin frånvaro här i Jämtland, temperaturen har legat kring +5-10 grader sen jag kom hem från USA-resan
Jag tänkte tipsa er om lite smått och gott att inspireras av till midsommarmaten. Nu börjar det ju dra ihop sig till midsommar och jag njuter till fullo av den tid som är just nu
Har ni börjat förbereda midsommarmaten. Jag har - som vanligt - ansvaret för tårtan, och att det skall vara jordgubbar är ju redan klart, det hör ju liksom till
Behöver du tips och inspiration till midsommarmaten, så finns det en etikett längst ner på sidan som heter "midsommar" och en som heter "tips på mat till midsommar"
Så långt köper jag midsommarmaten, men sedan tar det stopp. Vill man känna sig riktigt hurtig och norrlänsk kavlar man sina egna hällakakor till midsommarkalaset eller närmsta picknick
Midsommarhelgen är härlig dagar då man hoppas på att solen skiner från en klarblå himmel, det är sådär alldeles lagom varmt, midsommarmaten smakar extra gott, speciellt när man kan sitta utomhus och äta tillsammans med goda vänner, både barn och vuxna
Jo, förresten har en bit kvar som jag kommer att grava till midsommarmaten. Att halstra fisk är en urgammal metod och torde vara det absolut äldsta sättet att tillreda på
Denna goda Jordgubbs sås hade jag till dessären efter midsommarmaten. Supergod varm till glassen under sommaren el tillsammans med lite vispadgrädde i en tallrik
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.