Vänergös i mitt kök
Mimmis Mat
Mimmis Mat
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 pers Risotto:
  • 2 dl rundkorningt ris, ex. arborio
  • 2 stjälkar piplök eller annan lök
  • 4 st gröna sparrisar
  • 10 g torkade toppmurklor
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 5 dl grönsaksbuljong, plus svampspadet
  • 1 dl god lagrad ost
  • smör
  • salt och peppar
  • 20 min Det ska vara lite kärna kvar i riskornet. Vänd ner sparrisbitarna och den rivna lagrade osten. Smaka av med salt och peppar.
  • 1 dl god balsamico
  • 1/4 dl tamari
  • 300 g skinnfri gösfilé

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.