Kycklinggrytapå norskt vis. Det finns nog inget bättre än att bli bortbjuden på lunch, och när man stiger in över tröskeln, slår en fantastisk doft emot en, så magen börjar kurra bums och det börjar vattnas i munnen
Här kommer ett tips på en snabb kycklinggryta a la LCHF. Saker och ting blir inte alltid som man tänkt sig, man blir kvar på jobbet lite för länge eller något barn blir kvar hos en kompis lite längre än man tänkt
På bilden är bara kycklingdelarna, champinjonerna brynta och ligger i en stekgryta. Nu har jag förberett dagens middag som blir 70-talets Flygande drakens Kycklinggryta
Jag har lite svårt att slänga ätbar mat så jag tog ut det som fanns och tillsammans med en sista tinad kycklingfilé, en burk krossade tomater, några torkade örter och det sista ur burken med creme fraiche blev det denna makalöst goda kycklinggryta
Jag bjöd då på en grekisk kycklinggryta som heter Kokkinisto, recept HÄR. Sedan bryner man på köttet så det blir fin färg, lägger i en ugnsform och på 150 grader kör jag tills lammet får en temp av 55 grader. Amazin Zinfandel finns på Systembolaget och har nr 72534, kostar 79 kr och ska passa väldigt bra till julens alla smaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.