Renskav ochmakaroner. Tänk att vintern är här, minusgrader och kallt fast med strålande solsken. Kanske inte så mycket mer piffigt än just makaroneroch stekt renskav som blandades ihop men åh så gott det var minns jag
Koka upp mjölken och lägg i makaronerna. Strö persilja över makaronerna. Smaka av med salt och peppar. Skala och riv moroten och blanda med vitkål och pressad citron
Jag tänkte att de kanske skulle passa bra till stuvade makaroner, så jag kokade därför ihop en sats stuvade mackisar och serverade dem med de uppvärma bollarna
Det är ju en överdrift att kalla detta för mexikanskt - men litegrann känns det ändå som en mexicoinfluerad variant av vår svenska vardagsfavorit - köttbullar, makaroneroch gräddsås
Till köttfärssås ska de va tunna spagetti, till carbonara ska de va breda tagliatelle, till falukorv ska det vara gammaldags makaronerochoch till allt med större bitar i pastasåsen får det gärna vara fjärilspasta, skruvar eller rigatoni
Häll i äggstanningen över makaronerna, osten och korven. Satt och knåpade ihop en veckomatsedel och hittade detta spännande recept i boken "Familjens stora receptskatt"
Enkelt och gott med tonfisk, blandat med morötter och gurka, serverat med pasta. Sedan geggade jag ihop det och lade till lite groddar, ser kanske inte så aptitligt ut, men det var gott att blanda allt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.