RECEPT - MARYS LYXIGA KANTARELLPAJ. Tur som jag har finns en stor svampskog bakom svärisarnas hus och med en svampletande svärfar och en generös svärmor som delar med sig av härligheterna kunde jag göra denna mumsiga paj till kräftskivan
1200 g krispiga, lättsaltade chips, t ex lantchips. 1Servering200 g krispiga, lättsaltade chips, t ex lantchipsBlanda ihop crème fraiche, riven parmesan och salt
Perfekt att bjuda på till välkomstdrinken eller bara servera som ett lyxigare fredagsmys. Klipp lite dill över och servera löjromsdippentillsammans med krispigalantchips
Om man inte äter kött, men gillar en stadig burgare kan lax vara ett alternativ till nötfärsen. Lägg burgarna mellan två fjärdedels formbröd, som du stekt på i lite olja i panna, tillsammans med hemgjord dressing, kanske lite majonäs, skivad avokado, sallad, gurka, och tomat
Vi har så olika tider så vi äter aldrig frukost tillsammans på vardagarna så på helgen dukar vi upp lite finare med toast, scones, bagels eller något annat gott bröd och sitter riktigt länge och läser tidningar och disskuterar livet i allmänhet
) Kungsräkorna är ganska dyra, men det behövs ju inte så många för att få en lyxig måltid. De har till och med fått grönt ljus av Världsnaturfonden, så de borde väl vara OK
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.