För två år sedan bakade jag åt Kung Markatta, och ett av dessa recept var min Krämiga Lakritsglass. Tillsätt det brynda smöret försiktigt i äggvispet medan du hela tiden vispar med elvispen
Till denna fina och köttiga firre serverades grön sparris, bryntsmör och rikligt med pepparrot. Lägg upp fisken på en plåt och omge den med grov skuren lök samt morot och häll på en skvätt vin samt peppra
fiskbiffar som smälter i munnen tillsammans med rårörda lingon, skirat smör och pressad potatis. Men att komma hem till busungarna och krama och gosa med dem har gett tillbaka lite energi
Bryntsmör ger en söt, karamellliknande smak med lätt nötighet. Det går enkelt att göra eget smör, läs här, och det senaste jag tänkte dela med mig av är att bryna smör
Servera med havtornsglass, rivna hasselnötter och harsyra. Häll den varma smeten över chokladen och rör till en slät smet, rör därefter i det bryntasmöret
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.