Denna kladdkaka är helt underbar med fräscha smaker av mint och jordgubbar. När du skär upp den är kakan kladdig i mitten och du möts av lager med smält choklad och After Eight
När jag såg receptet på den här kaffesmakandekladdkakan, på arla. se, blev jag lite sugen på att testa hur det ligger till med min kaffedrickarkapacitet nuförtiden
Smält smöret och blanda med kexsmulorna. Tillsätt matfett, kaffe och den hackade chokladen. Rör snabbt ihop ägg, socker, kakao, salt och mjöl med en slev
Igår svängde jag ihop en slags kladdkakamed olja istället för smör (jag använder en vanlig matolja, men det går bra att använda vad man själv tycker passar) och smaksatt medkaffe (går att byta ut mot samma mängd vatten)
Tillsätt vaniljsocker och kakao och vispa med lägsta hastigheten på elvispen. Åh, underbara kladdkaka. Denna kladdkaka blev lite smått frasig på ytan och kladdig inuti, utan att för den sakens skull hålla på att rinna ut
Som de allra flesta bakintresserade (och icke bakintresserade för den delen) människor har jag bakat kladdkaka ända sedan jag lärde mig hur man använder en ugn
Istället för en traditionell rund kladdkaka så valde jag en silikonform med små hjärtan istället, jag penslade insidan med lite smör för att de skulle släppa lättare
Kontrollera med sticka kladdkakan ska inte vara helt genomgräddad. Kladdkaka. Slå över väl kylda kladdkakan och låt fudgen stelna en aning innan du skär upp kakan
Det är en krämig mörk choklad kladdkaka som jag valde att blanda i lite cream cheese och kaffe i. Toppade den med vispad grädde som jag färgat ljusrosa och sedan en massa jordgubbar på det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.