Och skulle passa utmärkt i en smörgås (baguette) oavsett om det är Lchf bröd el inte. Igår hade jag lite makrill som va tvungen att ätas upp, men tänkte jag skulle testa på att göra nåt annat av det istället för att bara äta den som en file som när man köper den, och jösses va gott det va
Blanda ihop övriga ingredienser till såsen och häll över. Fiskgratäng 4 pers400 gram torsk200 gram räkor100 gram riven parmesancitronpeppar2 dl grädde1 dl creme fraichedillLägg fisken i en form, krydda med citronpeppar och strö över osten & räkorna. Grädda i 200grader i ca 15-20 min. -) Fiskgratäng 4 pers
Här kommer recept till LCHF fiskkakor med färsk koriander, paprika och röd chili. Den bjuder på mycket smak och färger och faktiskt innehåller bra med långsamma kolhydrater, proteiner och inte minst nyttiga fettsyror
Dela laxen i mindre bitar, kör lite snabbt med en stavmixer(Det gör inget om det blir lite småbitar kvar)Blanda ner äggulor och fiberhusk Hacka löken och persiljan, riv skalet av citronenBlanda ner det i laxsmetenSalta och peppra efter egen smakForma biffar av smeten och stek på medelvärmeca 3 minuter på varje sidaJag serverade laxburgarna medlchfbrödoch räkröra och lite sallad 4 port 4 laxfiléer
Smaka av med limejuice och salt. LCHF Thailändska Fiskkakor med kokosmjölk. Kör den sen i en mixer tillsammans med hälften av kokosmjölken till en slät smet
Sedan hällde jag på ett par dl grädde, en msk soya, en tsk fransk senap, en klick Philadelphiaost, sambal oyelek efter smak och sedan toppade jag med purjolök som jag frusit in sedan tidigare
Igår gjorde de glutenfria pitabröd, men här blev det, lchf pitabröd istället. Klä en braspanna med foliepapper, och häll kycklingoch marinaden i formen
Häll över äggstanningen och toppa med lite riven ost. Kyckling. Ett äggEn msk olivoljaEn dl kokosmjöl1 1/2 dl mandelmjöl1 dl solrosfrön1halv msk fiberhuskSaltMixa mjöl, fröer och fiberhusk, blanda ihop med ägg, olja och salt. Tryck ut i en pajform storlek mindre ( inte den största) och förgrädda i 200 grader längst ner i ugnen i 15 min. 2st stekta och hackade kycklingfiléerEtt broccoli huvud hackatEn finger purjolök hackat70 gram ädelost 3 ägg2dl mjölkSalt och pepparRiven ostTa ur formen ur ugnen och varva kyckling, broccoli och purjolök, smula över ädelosten
Smaka av med salt och vitpeppar. Strimla kycklingfiléenoch lägg i ugnsform. Salta och peppra. Häll över ostskivorna och avsluta med riven parmesan och pudra lite paprika ovanpå
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.