Ja den är så god att du kanske äter den rakt av med sked ur burken. En suveränt god "ost" som passar toppen på en bit fröknäcke, eller som dipsås för att nämna några exempel
Färskostenmed varmrökt regnbåge från Börtnan hade jag beställt hos Osterian af Jemtland, den blev väldigt bra till de nya frökexen med nässla, libbsticka och vitlök
På min blogg i Dalarnas Tidningar får Du ett förslag på vad resten av Fjällfilen kan ätas med. Häll upp osten i en bunke och rör ner crème fraichen och smaka av med salt
Blanda ingredienserna med laxen och rör ner hovmästarsåsen. Till midsommar gjorde jag laxtartar som jag sedan la på kavring och serverade dem till sill-lunchen
Dessa chokladrutor blir otroligt saftiga och luftiga med en krämig glasyr påfärskost och choklad. Vispa rumsvarmt smör medfärskost tills det är fluffigt
Blanda samman medfärskost och smaka av med salt och peppar. Ta en ren handduk och lägg i ett durkslag eller spänn det över en bunke med rep eller liknande
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.