Pepparrotsköttmed buljongkokta grönsaker. Lägg i gryta, fyll upp med vatten och ha i buljongen. ”Rädisan är värd sin vikt i bly, rättikan i silver men pepparroten i guld
Vid servering så lägg laxmoussen på en salladsbädd och toppa med laxromen. Plocka laxköttet och vänd ner i crème fraichen tillsammans med gräslöken och citronsaften
Lägg upp och garnera med rödlök, pepparrot och gräslök. Smaka av med salt och peppar. 1färskriven pepparrot. 1hackad gräslökSå här gör du 15 minuter Mosa ihop den varmrökta laxen med crème fraiche, majonnäs, citronsaft och senap
Bland annat kom jag hem med gulbetor och pepparrot som fick bli dagens förrätt. Tillsammans med lite smält smör – som rundar av smaken – blir kokta gulbetor en enkel förrätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.