Huvudråvaran i den här rätten är salma lax, detta är lax som anses vara bland den bästa i världen. Hanteringen av fisken, både under odling och vid slakt är också hårt reglerat och kontrollerat
Lax kan sköta sig själv och kikar ni i menyn under fisk hittar ni massa goda enkla fiskrecept. Det svåra då skulle väl vara vitvinssåsenoch det är inget biovetenskap det heller
varmrökt laxoch ingredienser till en helt underbar basilikasås med parmesan. "Ännu mer lax. Sist Johan var och hälsade på mig tog vi bilen till Ica Maxi och shoppade loss
Denna gång i form av stekt lax i en len kokos och currysås. Skär laxen i tärningar. Det är så skönt att kunna känna vad maten smakar igen eftersom allt har smakat som papper de senaste dagarna och aptiten varit obefintlig
Dela laxen i kuber och fräs lätt, salta och peppra. Hacka lök och vitlök, fräs i stekpanna. Tina Broccolin och dela i mindre buketter, lägg i stekpannan och stek så de blir varma
Vi köper alltid Salma Lax i och med att man kan äta den rå utan förberedelser. Lax & avocado tartar. Det kommer bli en relativt lugnt helg och jag ska försöka hinna med det jag sällan hinner i veckorna, nämligen städa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.