cirka 500 g lammfärs2 äggulor1 dl Oatly imat1 riven vitlöksklyfta2 tsk färsk, hackad rosmarin1 salladslök, skuren i tunna skivor1 tsk salt1 krm svartpepparBlanda samman alltihop till en smidig smet
Fick för mig att jag ville ha ugnsgrillad/bakad sötpotatis och till det kändes det som det skulle passa med en lammfärsburgare med chèvre, det gjorde det
Blanda färsen med riven rödlök, finhackad vitlök och äggulan. Rör runt och salta och peppra. Forma färsen till fyra lika stora burgare och stek dem i stekpanna tills de fått fin färg
Ganska lättlagad även om det är många moment, perfekt för en söndagseftermiddag. Receptet har jag anpassat något så det även skall passa den som äter enligt low carb-metoden, byt då ut mandelpotatismoset mot blomkålspurén
Hemmagjord lammfärsburgare med handkavlat hamburgerbröd från Söderbergs bageri. I helgen hade mitt favoritbageri Söderbergs bageri här vid Telefonplan hamburgerbröd som helgbröd
Lammfärsburgare. Såg på Jamie Olivers sommar program när han grillade hamburgare på en festival. Blev så sugen på att göra en variant av Jamies lammburgare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.