Tillsätt ägget i färsen, blanda i vitlökoch rosmarin, krydda med salt och peppar. Det finns flera fina sätt att smaksätta sitt lamm på och idag föll lusten till smakvännerna citron, samt vitlökoch rosmarin från husets täppa
Oxrulladerna fylldes medbacon, vitlökoch chili. Rulla ihop dem och fäst med tandpetare. Oxrullader är klassisk husmanskost, även om jag denna gången inte fyllde dem med en lika klassisk fyllning
Vi stekte till några stora räkor och kryddade medvitlök, chili och lime. Smaka av med salt. Fräs räkorna i olja och lägg i chilin, vitlökenoch pressa i limen
Grillad fläskfilé med confiterad vitlökochbacon gjorde jag på önskemål av min frus syster Maggie. Vi åt vår fläskfilé med rödvinssås och ugnsrostade jordärtskockor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.