Lakritsglass med hallonmaränger och lakritssirap
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 äggvita
  • 1 krm pressad citron
  • 2 msk socker
  • 4 msk florsocker
  • 1 msk hallonpuré (ca 25 g passerade hallon)
  • Lakritsglass
  •  
  • ca 5 dl
  • ½ gelatinblad
  • ½ vaniljstång
  • 1 msk lakritspulver eller lakritsgranulat
  • 2 ¼ dl mjölk
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 äggulor
  • ½ dl socker
  • ½ dl mörkt muscovadosocker
  •  
  • Lakritssirap
  • 1 msk vatten
  • ½ msk lakritsgranulat
  • ¾ dl mörk sirap
  • 2-3 droppar saltlakritsarom eller anisdroppar
  • 5-7 droppar svart hushållsfärg
  •  
  • Garnering
  • Hallon
  • Krossade lakritskarameller

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.